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种植生物技术 本书特色
本书是根据教育部2010年颁布的高等职业学校农业生物技术教学大纲的基本要求，参照有关行业的职业技能鉴定规范，并紧密结合当前农业生产发展的需求，为高等职业学校涉农类专业的学生编写的教材。同时，本书也可作为其他人群进行素质教育、普及农业生物技术知识的科普读物。
全书分为4部分共14章。主要阐述了微生物学的基本知识和原理、植物组织培养和食用菌栽培等通用理论知识。介绍了一些国内外*新研究进展。其中**部分为微生物基础知识，主要内容包括微生物的基本类群及其形态特征、微生物的营养和培养基、微生物的生长与环境条件等；第二部分为食用菌栽培技术，主要介绍了生物技术在食用菌栽培上的应用；第三部分为植物组织培养技术，主要介绍了组织培养基础知识及多种名贵植物组织培养技术；第四部分为实训指导。
本书紧密结合当前涉农类专业的特点，突出培养学生的专业技能，力求做到“以就业为导向，以技能为核心”，突出“简、新、实、用”的特点，体现寓教于乐、深入浅出、技能为先的教学理念。
种植生物技术 目录
第1部分 微生物基础知识
第1章绪论
**节微生物的特点
第二节微生物学的发展
第三节微生物与农业生产
第2章微生物的基本类群及其形态特征
**节原核细胞微生物
第二节真核细胞微生物
第三节非细胞微生物——病毒
第3章微生物的营养和培养基
**节微生物需要的营养物质
第二节微生物的营养类型和吸收方式
第三节微生物的培养基
第四节消毒与灭菌
第4章微生物的生长与环境条件
**节测定生长繁殖的方法
第二节微生物的生长
第三节微生物生长的环境条件
复习测练题
第2部分 食用菌栽培
第5章食用菌制种技术
**节菌种制作的设备和用品
第二节菌种培养基
第三节母种的培养
第四节原种和栽培种的培育
第五节菌种的保藏
第6章草菇栽培
**节概述
第二节草菇的形态特征
第三节草菇的品种
第四节对环境条件的要求
第五节栽培季节
第六节栽培技术
第7章平菇栽培
**节概述
第二节平菇的生物学特性
第三节菇房栽培
第四节阳畦式栽培
第五节塑料袋栽培
第六节采收加工
第8章黑木耳栽培
**节概述
第二节黑木耳的生物学特性
第三节段木栽培
第四节代料栽培
第9章香菇栽培
**节概述
第二节香菇的生物学特性
第三节香菇的品种
第四节段木栽培
第五节木屑菌块栽培
第六节采收加工
复习测练题
第3部分植物组织培养
第10章植物组织培养概述
第11章组培室的设计与筹建
**节组培室设计的依据
第二节组培室基础设施的设计
第三节组培室仪器设备和应用物品的筹备
第四节建造组培室投资概算
第12章组培室仪器设备的使用、保养与维修
第13章组织培养技术与操作
**节组织培养技术基础知识简介
第二节培养基的配制方法
第三节培养材料(外植体)及消毒
第四节材料的接种
第五节接种后的培养
第六节试管苗的生根培养与移栽
第七节植物组织培养商业性生产中应注意的问题
第14章植物病毒的脱毒检测技术及脱毒苗的商品化生产
附 录
复习测练题
第4部分实训指导
实训一显微镜使用和单染色的形态观察
实训二细菌的革兰氏染色
实训三霉菌和酵母菌的形态观察
实训四血球计数板计数法
实训五培养基的配制
实训六消毒与灭菌
实训七微生物的纯种分离与平板菌落计数
实训八菌种移接
实训九组织培养基母液的配制
实训十培养基的配制
实训十一康乃馨的离体快繁
实训十二胡萝卜愈伤组织的建立
实训十三组织培养物的继代培养
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