科学与生活教程 本书特色
我们的衣食住行和生活的每时每刻都在与不同的物质打交道，我们生活中的物质也在不断的变化着，例如：棉麻丝毛和化学纤维为我们编制了美丽的衣裳，多种调味品带给我们各种可口的饭菜，混凝土构筑了坚固的住房，有了橡胶才有平衡的交通工具，有了柴油、汽油才有今天的汽车、火车、飞机、轮船等。这些物质和他们的变化就是化学研究物质的对象。初一初二的学生应该知道这个真相：生活处处皆化学！为了更好得体会生活中的化学我们让孩子们在进入初三之前，带着求索的眼光心态走入生活，这样就能发现很多我们可能忽略的那些化学小知识。
本书以生活实际为背景，以化学知识为主线，以与人类生活密切相关的空气、水、碳家族、溶液、酸碱盐、营养以及孩子们生活中熟悉的物质或者现象为载体，将常见物质的性质、特征、用途以及简单的化学实验和现象联系起来，深入浅出地将孩子们带入多彩的化学世界。在编写过程中，本书呈现具体的物质以及现象来自学生熟悉的生活场景，增加学生的学习兴趣，插入一些相关化学原理，使之通俗易懂，可读性强。
科学与生活教程 内容简介
本书分为空气、水、溶液、碳家族、燃烧、金属、酸碱盐、化学元素与健康8章, 包括我们周围的空气、空气的成分、空气中的氧气和二氧化碳、水资源等内容。
科学与生活教程 目录
**章 空气
**节 我们周围的空气 1
第二节 空气的成分 6
第三节 空气中的氧气和二氧化碳 9
第二章 水
**节 水资源 13
第二节 走进自来水厂 19
第三节 蒸馏水 24
第三章 溶液
**节 什么是溶液 27
第二节 溶液也会“饱”吗 30
第三节 怎样让冰糖溶解得更快 32
第四章 碳家族
**节 金刚石和石墨 35
第二节 无定形碳 39
第三节 我们身边的二氧化碳 44
第四节 “杀人于无形”的一氧化碳 48
第五章 燃烧
**节 燃烧和灭火 54
第二节 DIY灭火器 59
第三节 生命教育——火灾自救 64
第六章 金属
**节 金属与合金 68
第二节 铁的锈蚀与防护 72
第七章 酸碱盐
**节 厨房中的食醋 76
第二节 厨房中的盐——食盐 80
第三节 厨房中的碱——苏打、小苏打 85
第四节 酸碱指示剂 89
第五节 物质的酸碱度 93
第六节 认识化肥 97
第八章 化学元素与健康
**节 化学元素与人体健康 102
第二节 人类重要的营养素——蛋白质 108
第三节 人类重要的营养素——糖类、油脂、维生素等 112
第四节 新生活新材料 119
科学与生活教程 作者简介
杜慧蓉，女，1971年出生，中共党员，现任教于珠海市第七中学，中学化学高级教师，珠海市香洲区名师工作室主持人、化学学科带头人。主要从事中学化学一线教学工作，多次获评香洲区优秀教师，参加全国教学硕士优质课比赛、湖北省优质课比赛、广东省优质课比赛均获一等奖。
