|
化学实验教学论/刘一兵 内容简介
本书是“高等院校化学实验新体系系列教材”之一，也是高校化学专业师范生必须要学习的一门重要课程。本书是为培养师范生实验教学能力、实验技能综合训练及实验研究能力而编写的。全书主要包括化学实验教学原理、化学实验设计及其教学、微型化学实验研究和传感技术在化学教学中的应用等。教材具有系统性、探究性、创新性和定量化的一些特点。其中，成套微型化学实验研究的汇集，是本书编写者近期新的原创性研究成果，已获三项国家，在靠前处于靠前水平，对于中学化学课程资源的开发具有重要价值。
本书不仅可作为高等师范院校化学专业化学实验教学论课程的教材，也可作为化学课程与教学论硕士生、化学教育硕士生及在职中学化学教师的实验设计、实验教学与研究课程的教学参考书。
化学实验教学论/刘一兵 目录
**章绪论1
**节“化学实验教学论”学科的研究对象1
第二节“化学实验教学论”学科研究的基本方法1
一、化学实验问题的确立2
二、化学实验设计的基本方法3
第三节“化学实验教学论”学科发展历程、特征及设课目的5
一、“化学实验教学论”学科发展历程5
二、“化学实验教学论”学科特征7
三、“化学实验教学论”设课目的7
第二章化学实验教学的基本原理9
**节化学实验教学目标9
一、化学实验教学目标的分类9
二、化学实验教学目标的确定11
第二节化学实验教学内容13
一、化学实验课程内容、教材实验内容和实验教学内容概念辨析13
二、化学实验教学内容的选择与处理15
第三节化学实验教学模式17
一、化学实验教学模式的构成要素17
二、化学实验教学模式的形成18
三、化学探究性实验教学模式及教学策略19
第四节化学实验教学评价22
一、化学实验教学评价的内容与指标22
二、化学实验活动表现评价的方法24
第三章化学演示实验教学与实验设计27
**节化学演示实验教学27
实验一常用化学仪器的规范操作技能训练27
实验二氧气的制取和性质32
实验三氢气的制取和性质36
实验四氯气的制取和性质40
实验五二氧化硫的制取和性质43
实验六胶体的制备和性质46
实验七甲烷的制取和性质49
实验八乙醛的氧化反应52
实验九过氧化氢的催化分解56
第二节常见化学实验设计60
实验十硝酸钾溶解度的测定60
实验十一阿伏伽德罗常数的测定——单分子膜法62
实验十二钠及其化合物的性质64
实验十三铝及其化合物的性质67
实验十四氨的制备及性质实验69
实验十五电解质溶液71
实验十六乙酸乙酯的合成及乙酸丁酯的水解74
实验十七石油的催化裂化76
实验十八水果电池的设计78
第四章化学探究性实验的设计80
**节化学探究性实验中变量的控制80
一、化学探究性实验中变量控制的基本模式80
二、基于化学探究性实验中变量控制的问题解决82
第二节化学探究性实验条件的优化——正交实验法83
一、正交实验设计的基本概念83
二、正交实验设计的基本步骤及实验安排84
三、正交实验结果的直观分析86
第三节化学探究性实验的研究案例86
实验一不同价态硫元素间的转化86
实验二氢氧化亚铁制备实验的探究88
实验三蓝瓶子实验*佳反应条件的探究90
实验四纤维素水解制备葡萄糖的*佳实验条件探究94
实验五碳酸钠、碳酸氢钠固体与盐酸反应过程热效应的实验探究97
实验六H2O2使含酚酞的氢氧化钠溶液红色褪去的原因探究99
第五章微型化学实验教学研究102
**节微型化学实验仪器及其教学102
一、配套微型实验仪器102
二、仪器组装与使用102
三、微型化学实验课堂教学简介107
第二节化学典型教学微型实验研究107
实验一氧气的制备及性质微型实验107
实验二氢气的制备及性质微型实验110
实验三空气中氧气含量测定的微型实验112
实验四二氧化碳的制备及性质微型实验113
实验五碳跟氧化铜反应的微型实验116
实验六一氧化碳的制备及性质微型实验117
实验七灭火的原理和方法微型实验119
实验八可燃性粉尘爆炸的微型实验120
实验九钠与水反应的微型实验121
实验十铁与水蒸气反应的微型实验123
实验十一碳酸钠和碳酸氢钠热稳定性比较的微型实验124
实验十二氯气的制备及性质微型实验125
实验十三二氧化硫的制备及性质微型实验127
实验十四浓硝酸、稀硝酸跟铜反应微型实验131
实验十五电解食盐水的微型实验132
实验十六喷泉微型实验135
实验十七乙烯的制备及性质微型实验138
实验十八乙炔的制备及性质微型实验139
实验十九乙酸乙酯的制备和水解微型实验141
第六章传感技术在化学实验中的应用144
**节传感技术实验操作指南144
一、传感器144
二、数据采集器145
三、实验数据处理程序146
四、注意事项147
第二节利用传感技术感受物质变化中的能量转换147
实验一锌粉与硫酸铜溶液反应147
实验二碳酸氢钠与柠檬酸反应热效应的研究148
第三节传感技术在化学平衡中的应用150
实验三反应条件对化学平衡的影响150
实验四化学反应平衡常数的测定152
实验五浓度、催化剂对双氧水分解速率的影响155
实验六氢氧化钠溶液的浓度对酯的水解反应速率的影响156
实验七镁与盐酸反应速率的测定158
第四节利用传感技术研究溶液的导电性和酸碱性160
实验八测定溶液的导电性160
实验九温度、浓度、盐等对冰醋酸电离度的影响161
实验十绘制酸碱中和滴定曲线163
实验十一酸碱指示剂及自制指示剂变色范围的测定164
第五节利用传感技术研究离子反应的实质166
实验十二稀硫酸与氢氧化钡在水溶液中的反应166
第六节传感技术与探究性实验167
实验十三酒精灯火焰温度的测定167
实验十四探究简易化学电池169
参考文献172
|
