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生物化学实验指导 内容简介
本书共分4篇。
第1篇为基础性实验，除生物化学实验*核心的概念和技术外，适当穿插了现代生物化学实验的新方法、新技术。本篇实验按通用的体例编写。第2篇为综合性实验，第3篇为研究性实验，这两篇实验为开展研究性的实验教学，已经过多年的探索与实践。第4篇为中学相关生物学实验指导，内容主要包括：总结生物化学学科在《全日制义务教育生物课程标准》和《普通高中生物课程标准》中的相关实验内容，并就实验的设计、操作、改进等方面提出指导性的建议，对实验中常见的问题进行解析与指导。
生物化学实验指导 目录
生物化学实验学习方法
生物化学实验室规则
第1篇 基础性实验
实验1 蛋白质浓度测定
1-1 凯氏定氮法测定蛋白质含量
1-2 folin-酚试剂法测定蛋白质含量
1-3 紫外吸收法测定蛋白质含量
1-4 考马斯亮蓝染色法(bradford法)测定蛋白质含量
实验2 氨基酸的纸层析
实验3 血清清蛋白与γ球蛋白的盐析
实验4 血清清蛋白与γ球蛋白的透析与浓缩
实验5 血清清蛋白与γ球蛋白的鉴定——醋酸纤维素薄膜电泳法
实验6 凝胶过滤分离蛋白质
实验7 离子交换柱层析分离纯化抗体
实验8 聚丙烯酰胺凝胶圆盘状电泳法分离血清蛋白
实验9 聚丙烯酰胺凝胶电泳法分离乳酸脱氢酶同工酶
实验10 聚丙烯酰胺凝胶电泳法分离过氧化物酶同工酶
实验11 sds-聚丙烯酰胺凝胶电泳法测定蛋白质相对分子质量
实验12 等电聚焦电泳法测定蛋白质等电点
实验13 影响酶作用的因素
13-1 温度对唾液淀粉酶活力的影响
13-2 ph对唾液淀粉酶活力的影响
13-3 唾液淀粉酶的激活
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