| 运营管理-(原书第12版) |
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2020-09-26 00:00:00 |
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运营管理-(原书第12版) 本书特色
本书作为当今欧美流行的工商管理教材，把服务业与制造业的运营管理思想、理论和方法进行统一集成，系统介绍了运营管理的概念、原理和方法。本书内容丰富，体系完整，既涵盖了系统的规划与设计、系统的运行与控制、系统的更新与维护，又包括企业运营的伦理道德问题、精益服务运营、绿色运营、基于行为科学的项目管理等新内容。本书通过大量的例题和习题，帮助读者熟练掌握所学运营管理方法和技能。
运营管理-(原书第12版) 目录
前言第1章 运营管理概述 学习目标 引言 1.1 生产产品与提供服务的比较 1.2 学习运营管理的目的 1.3 职业机会与专业协会 1.4 流程管理 1.5 运营管理的范围 1.6 运营管理与决策 1.7 运营管理的历史演变 1.8 当今的运营管理 1.9 当今企业运营面临的主要问题 小结 知识要点 阅读材料 为什么制造业关系重大 应用案例 陈博宇的易学堂第2章 竞争力、战略和生产率 学习目标 引言 2.1 竞争力 2.2 使命与战略 2.3 运营战略 2.4 组织战略对运营战略的影响 2.5 从战略到运营方案：平衡计分卡 2.6 生产率 小结 知识要点 例题 习题 阅读材料 美国邮政服务公司 应用案例 家乡风味饼干公司第3章 产品和服务设计 学习目标 引言 3.1 构思产生 3.2 产品与服务设计中的法规与道德问题 3.3 人因学方面的因素 3.4 文化因素 3.5 全球性产品与服务设计 3.6 环境因素：可持续性 3.7 其他方面的考虑 3.8 产品设计与开发的阶段 3.9 为可制造性而设计 3.10 服务设计 3.11 大数据用于服务设计：以公共交通服务为例 小结 知识要点 习题 阅读材料 文化差异在潜移默化地影响着麦当劳 应用案例 生态城中的玛丽亚超市第4章 产品与服务的战略能力规划第5章 流程选择与设施布置第6章 工作系统设计第7章 选址规划与分析第8章 质量管理概论第9章 质量控制第10章 综合计划与主生产计划第11章 物料需求计划与企业资源计划第12章 库存管理第13章 准时制生产与精益运营第14章 供应链管理阅读材料 互联网购物或实体店销售，或两者兼顾应用案例 master tag公司第15章 作业计划第16章 项目管理附录a 部分习题参考答案附录b 表
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