旅游服务礼仪 内容简介
《旅游服务礼仪/21世纪高等学校应用型特色精品规划教材·现代旅游酒店会展服务系列》内容由三大部分组成。第1部分为个人礼仪,主要包括绪论、个人形象礼仪、日常交往礼仪;第二部分为职业礼仪,主要包括旅游饭店服务礼仪、旅行社服务礼仪、旅游景区服务礼仪;第三部分为其他礼仪,主要包括宗教礼仪、我国部分少数民族习俗礼仪、我国主要客源国习俗礼仪。 《旅游服务礼仪/21世纪高等学校应用型特色精品规划教材·现代旅游酒店会展服务系列》的内容安排注重层次性和完整性,相关知识尽量选取新资料,注重实用性。同时,书中还插入了大量的图片、案例和知识链接等,图文并茂、通俗易懂、形象生动。
旅游服务礼仪 目录
**章 绪论 **节 礼仪概述 一、礼仪的含义 二、礼仪的发展 三、礼仪的特征 四、礼仪的功能 第二节 东西方礼仪差异 一、交际语言的差异 二、餐饮礼仪的差异 三、社会习俗的差异 第三节 旅游服务礼仪概述 一、学习旅游服务礼仪的意义 二、旅游服务礼仪的培养途径 习题
第二章 个人形象礼仪 **节 仪容礼仪 一、发部修饰 二、面部修饰 三、肢体修饰 四、美容化妆 第二节 仪态礼仪 一、站姿 二、坐姿 三、行姿 四、蹲姿 五、手势 六、表情 第三节 服饰礼仪 一、着装的国际通用原则 二、男士西装着装规范 三、女士套裙着装规范 四、饰品佩戴 习题
第三章 日常交往礼仪 **节 见面礼仪 一、称呼 二、介绍 三、会面礼节 四、名片 第二节 电话礼仪 一、拨打电话的礼仪 二、接听电话的礼仪 三、手机礼仪 第三节 餐饮礼仪 一、宴请的形式 二、中餐礼仪 三、西餐礼仪 第四节 馈赠礼仪 一、馈赠的原则 二、赠礼礼仪 三、受赠礼仪 四、国际交往中的馈赠常识习题
第四章 旅游饭店服务礼仪 **节 前厅服务礼仪 一、门厅迎送服务礼仪 二、行李服务礼仪 三、总台接待服务礼仪 四、电话总机服务礼仪 五、大堂副理服务礼仪 第二节 客房服务礼仪 一、客房服务礼仪原则 二、客房接待服务礼仪 三、客房清洁和维修服务礼仪 四、客房部其他对客服务礼仪 五、公共区域卫生保洁员服务与礼仪 第三节 餐饮服务礼仪 一、餐厅服务人员的仪表、仪容、仪态的基本要求 二、餐饮部各岗位服务礼仪 第四节 康体娱乐中心服务礼仪 一、健身中心礼仪规范 二、游泳馆员工礼仪 三、洗浴中心服务礼仪 四、KTV服务礼仪 第四节 会展服务礼仪 一、接待礼仪 二、会务礼仪 习题
第五章 旅行社服务礼仪 **节 旅行社门店接待服务礼仪 一、旅行社实体门店接待服务礼仪 二、旅行社虚拟门店接待服务礼仪 第二节 旅行社导游服务礼仪 一、导游服务的准备工作礼仪 二、导游迎送工作礼仪 三、导游的住店服务礼仪 四、导游的用餐服务礼仪 五、导游的游览服务礼仪 六、导游的购物服务礼仪 第三节 旅行社计调操作礼仪 一、旅行社计调的素质要求 二、旅行社计调询价报价工作礼仪 三、旅行社计调预订及确认工作礼仪 四、旅行团运行管理工作礼仪 五、事故及突发事件处理礼仪 第四节 旅行社外联工作礼仪 一、旅行社接待拜访工作礼仪 二、旅行社国际商务洽谈礼仪 三、旅行社外联人员的客户维系礼仪 四、旅行社外联参展工作礼仪 习题
第六章 旅游景区服务礼仪 **节 旅游景区票务服务礼仪 一、旅游景区售票服务礼仪 二、旅游景区检票服务礼仪 第二节 旅游景区引导巡护服务礼仪 一、旅游景区引导巡护人员的基本礼仪 二、景区引导巡护人员的服务礼仪标准 第三节 旅游景区导游服务礼仪 一、旅游景区导游的基本素质要求 二、旅游景区导游服务准备工作中 的礼仪规范 三、旅游景区导游讲解服务礼仪 四、旅游景区导游沟通协调服务的礼仪规范 第四节 旅游景区咨询与投诉受理的服务礼仪 一、旅游景区咨询服务礼仪 二、旅游景区投诉受理服务礼仪 习题
第七章 宗教礼仪 **节 宗教礼仪概述 第二节 佛教礼仪 一、佛教概述 二、佛教礼仪 三、佛教禁忌 四、佛教主要节日 第三节 道教礼仪 一、道教概述 二、道教礼仪 三、道教禁忌 四、道教主要节日 第三节 基督教礼仪 一、基督教概述 二、基督教礼仪 三、基督教禁忌 四、基督教主要节日 第四节 伊斯兰教礼仪 一、伊斯兰教概述 二、伊斯兰教礼仪 三、伊斯兰教禁忌 四、伊斯兰教主要节日 习题
第八章 我国部分少数民族习俗礼仪 **节 东北部分少数民族习俗礼仪 一、满族 二、朝鲜族 三、赫哲族 第二节 西北少数民族习俗礼仪 一、回族 二、维吾尔族 三、蒙古族 第三节 西南少数民族习俗礼仪 一、苗族 二、彝族 三、藏族 第四节 中东南少数民族习俗礼仪 一、壮族 二、土家族 三、黎族 习题
第九章 我国主要客源国习俗礼仪 **节 亚太地区国家习俗礼仪 一、韩国 二、日本 三、越南 四、马来西亚 第二节 欧洲地区国家习俗礼仪 一、俄罗斯 二、德国 三、英国 四、法国 第三节 北美地区国家习俗礼仪 一、美国 二、加拿大 习题
附录 中国饭店行业服务礼仪规范 参考文献 旅游服务礼仪
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