本书以项目为引领，以工作任务为载体，并配合技能训练和项目实践，较为系统地介绍了采购与供应实施的**理论和方法，充分体现了以就业为导向、以工作过程为学习任务的高职教学新理念，注重实际运用与操作技能的培养。本书全面阐述了采购基础知识、如何确定采购需求与采购模式、怎样选择供应商、采购谈判及合同管理、采购物资入库实施、供应链管理及现代信息技术在采购与供应中的应用，使学生全面系统地学习和掌握采购工作各环节的操作技能。
