农产品质量安全管理理论与实践 内容简介

本书是一本关于农产品全链条质量安全管理理论分析和实践操作的专著, 由四川省农业厅、四川农业大学组织有关专家共同编著, 目的是将理论与实践相结合, 用理论、政策更好地指导各地实践, 总结各地的实践的好做法, 好经验, 推动农产品质量安全管理理论创新。