| 生产与运作管理 |
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2020-06-09 00:00:00 |
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生产与运作管理 内容简介
本教材是在总结以往教学经验的基础上,结合现代生产与运作管理的新成果编写而成的。主要内容包括:需求预测与管理、新产品研究与开发、设施选址与布置、工作设计与业务流程再造、流水生产线组织、综合生产计划、生产作业计划与控制、库存控制、企业资源计划(ERP)、设备管理、质量管理、新型生产运作方式及供应链管理等。
本教材在第1版基础上增加了需求管理、流程设计等内容,体现了人才培养的新需要。
本教材可作为高等院校管理类各专业开设“生产与运作管理”或“运营管理”课程的教材,也可供MBA学员选用和有关专业人员阅读。
生产与运作管理 目录
编者的话
前言
**章 概论
**节 生产与运作管理的基本概念
第二节 生产过程与生产系统
第三节 生产与运作战略
第四节 生产与运作管理的新发展
思考与练习题
第二章 需求预测与管理
**节 需求预测的重要性
第二节 需求预测的过程和方法
第三节 需求预测误差
第四节 需求管理
思考与练习题
案例 联想手机业务的发展
第三章 新产品研究与开发
**节 新产品研究与开发的必要性
第二节 新产品及其研究与开发的工作程序
第三节 几种常见的产品设计技术
第四节 服务设计的基本概念与方法
思考与练习题
案例 拜耳公司的产品定位法
第四章 设施选址与布置
**节 设施选址的影响因素及程序
第二节 设施选址的方法
第三节 设施布置
第四节 工艺专业化的布置方法
第五节 仓库、零售店、办公室的布置
思考与练习题
案例 南方旅游汽车公司的选址
第五章 工作设计与业务流程再造
**节 工作设计概述
第二节 作业研究基本技术
第三节 业务流程再造
思考与练习题
案例一 Jackson制造公司的时间研究
案例二 史康公司的流程再造
第六章 流水生产线组织
**节 流水生产线的基本特征和形式
第二节 单一对象流水生产线的组织设计
第三节 多品种流水生产线的设计
第四节 多品种小批量生产
思考与练习题
案例 福特的汽车装配生产线
第七章 综合生产计划
**节 生产能力与能力计划
第二节 综合计划
第三节 主生产计划
思考与练习题
案例 LW灌装公司的瓶装矿泉水
综合预测
第八章 生产作业计划与控制
**节 期量标准
第二节 生产作业计划
第三节 作业排序与服务排队
第四节 生产控制
第五节 现场管理
思考与练习题
案例一 麦当劳的作业计划
案例二 让病人等待?这事不会发生在我的办公室
第九章 库存控制
**节 库存控制的基本问题
第二节 单周期库存控制
第三节 多周期库存控制
思考与练习题
第十章 企业资源计划(ERP)
**节 ERP发展历程及基本概念
第二节 ERP生产计划的基本原理
第三节 ERP的实施
思考与练习题
第十一章 设备管理
**节 设备管理概述
第二节 设备购置的选择与评价
第三节 设备的使用与维修
第四节 设备的更新
思考与练习题
案例 某食品公司生产线
第十二章 质量管理
**节 质量与质量管理
第二节 工序质量控制的工具与方法
第三节 ISO 9000:2000族标准
第四节 质量管理
思考与练习题
案例有关部门应如何处理
第十三章 新型生产运作方式
**节 精益生产
第二节 敏捷制造
第三节 大规模定制
第四节 约束理论
思考与练习题
第十四章 供应链及其管理
**节 供应链
第二节 供应链管理
第三节 供应链管理的发展
思考与练习题
案例一 惠普台式打印机供应链的构建
案例二 上海贝尔电子商务的供应链管理
参考文献
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http://book.00-edu.com/tushu/3/2020-06-12/2477208.html |
