店长学-小角色 大事业 本书特色

　　零售服务终端的管理可以用“人、货、场”来概括。“人”是指一切与人有关的经营管理；“货”是指一切与商品有关的经营管理；“场”是指一切与门店有关的经营。

店长学-小角色 大事业 内容简介

　　肯德基、麦当劳进入中国，我们知道了商业连锁业态这个概念。自此，连锁业态在零售、餐饮、服务等领域大行其道。我们在日常生活中已离不开沃尔玛、星巴克、海底捞、真功夫、美特斯邦威等连锁商业品牌的服务。
　　连锁企业除了总部正确的战略规划、连锁系统规划之外，其挑战主要表现为上层文化、战略、制度对于终端的传导。如果门店优秀店长缺位，总部再好的战略意图和战术都将损耗殆尽，可谓“长于战略，死于执行”。
　　好店长难觅。分店恰恰是总部经营的利润单元，又因距离关系而显得相当独立。好店长是既能够深刻领会总部战略、文化、制度，又能身先士卒，克服重重困难，率领分店团队通过向顾客让渡超乎期望的服务，从而实现企业利润的关键人员。
　　学会做店长非常重要，但大学不教，公司不知如何教。本书相当于一册微型的emba教程，从理论深入实践，为连锁门店经营者提供学习指导。
　　如果你具备从事零售服务业的基因，认认真真读完本书，你就可以快速提升为一个优秀合格的店长，从此打开从店长到区域经理到营运总监的职业上升通道。

店长学-小角色 大事业 目录

店长学-小角色 大事业 作者简介

　　姚枫，早年在高校教书，是国内较早展开连锁培训的连锁启蒙者之一，同时长期从事连锁业的咨询与执行，是理论与实战相结合的实践者，长期服务于多个全国连锁品牌。 　　作者擅长零售、餐饮、服务行业的连锁战略规划、系统建设与人才培训，具有一定的学术素养，但又不拘泥于理论，深入浅出，观点精辟，对连锁商业模式有着深刻、独到的理解。