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怎样当个好店长-运营管理

  2020-06-09 00:00:00  

怎样当个好店长-运营管理 本书特色

  王府井百货、菜百公司、燕莎奥特莱斯、全聚德、北京一商集团、北京市美发美容行业协会都用的店长提升书。   从思路到方案,从入门到精通。

怎样当个好店长-运营管理 内容简介

  本书是由北京财贸职业学院(北京市财贸管理干部学院)出品的现代服务业系列培训教材之一。内容涉及店铺的布置、制度流程的制订和执行、现场巡视、沟通协调、执行力、商业谈判、战略联盟、变革等店铺运营管理的方方面面,覆盖零售店、餐饮店、中介门店、旅游门店、美容美发店等。本书案例丰富,具有很强的可读性和实操性。通过阅读本书,让店长和其他基层管理者掌握店铺运营管理的基本理论知识和技能,全面提升管理能力和职业素养。

怎样当个好店长-运营管理 目录


**章怎样布置店铺   
◎ 怎样布置办公室   
◎ 布置办公室的执行要点   
◎ 怎样布置营业场所   
◎ 布置营业场所的执行要点   
第二章 怎样制定管理制度   
◎ 为什么要进行制度化管理   
◎ 如何进行制度的起草   
◎ 如何进行制度的修订   
第三章 怎样贯彻执行制度   
◎ 有效的机制保障   
◎ 加强员工教育   
◎ 做好制预热  
第四章 怎样进行流程管理   
◎ 什么是流程管理   
◎ 流程管理的执行   
◎ 流程管理的方法   
◎ 流程再造的原则   
第五章 怎样进行现场管理   
◎ 现场巡视的关键点   
◎ 怎样进行现场指导  
◎ 怎样处理现场投诉   
◎ 怎样进行会议管理   
第六章 怎样做好沟通协调   
◎ 沟通的重要性   
◎ 沟通的技巧   
◎ 协调的重要性   
◎ 怎样与上级领导协调   
第七章 怎样提高执行力   
◎ 提高执行力的重要意义   
◎ 加强执行力的方法   
◎ 提高执行力的手段   
第八章 怎样进行商业谈判   
◎ 确立谈判的目标   
◎ 把握谈判的过程   
◎ 谈判的原则与手段   
◎ 如何打破谈判的僵局  
◎ 如何促成交易   
第九章 怎样维护战略联盟   
◎ 为什么要建立战略联盟   
◎ 怎样建立战略联盟   
◎战略联盟的维护 
第十章 怎样执行变革   
◎变革的动因   
◎ 变革成功的关键因素   
◎ 如何执行变革  
 

怎样当个好店长-运营管理 节选

王府井百货、菜百公司、燕莎奥特莱斯、全聚德、北京一商集团、北京市美发美容行业协会都用的店长提升书。
从思路到方案,从入门到精通。

怎样当个好店长-运营管理 作者简介

  刘威,北京财贸职业学院(北京市财贸管理干部学院)继续教育学院院长,北京市团委青檬夜校创业导师,资深培训专家。曾任多家企业职业经理人、挂职营销总监、顾问等,主持大量企业咨询项目,参与多项课题研究。

怎样当个好店长-运营管理

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