餐饮会计实战一本通 本书特色

     《餐饮会计实战一本通》主要针对餐饮会计进行实战介绍，《餐饮会计实战一本通》(作者孙朦)具体内容包括会计基础，会计凭证的填制及审核，会计账簿的登记，货币资金的核算，应收与预付款项的核算，存货的核算，固定资产的核算，无形资产的核算，流动负债的核算，收入、费用、利润的核算，所有者权益类的核算，编制会计报表等。

餐饮会计实战一本通 目录

**章　餐饮会计职业道德和基本素质
　**节 餐饮会计应具备的职业道德
　第二节 餐饮会计的基本素质和职能
第二章　餐饮企业会计基础知识
　**节 餐饮会计的定义
　第二节 会计的四个发展阶段
　第三节 餐饮会计核算特点
　第四节 餐饮会计的职能
　第五节 餐饮会计信息质量要求
　第六节 餐饮会计要素和会计计量
　第七节 餐饮企业营业成本与费用核算的特点和内容
　第八节 餐饮会计科目与账户
　第九节 餐饮会计的记账方法
第三章　餐饮企业会计凭证和账簿
　**节 餐饮企业会计凭证的填制
　第二节 餐饮企业登记账簿
　第三节 餐饮企业对账
　第四节 餐饮企业的结账
第四章　餐饮企业货币资金的核算
　**节 餐饮企业库存现金的核算
　第二节 餐饮企业银行存款的核算
　第三节 银行存款核算的账户设置
　第四节 餐饮企业其他货币资金的核算
第五章　餐饮企业应收款项的核算
　**节 餐饮企业应收账款的核算
　第二节 餐饮企业应收票据的核算
　第三节 餐饮企业预付账款的核算
　第四节 餐饮企业其他应收款的核算
　第五节 餐饮企业坏账准备的核算
第六章　餐饮企业存货的核算
　**节 餐饮企业关于存货概述
　第二节 餐饮企业存货的清查与核算
　第三节 餐饮企业存货的期末计量
　第四节 餐饮企业原材料的核算
　第五节 餐饮企业库存商品的核算
　第六节 餐饮企业周转材料的核算
第七章　餐饮企业固定资产、无形资产和长期待摊费用核算
　**节 餐饮企业固定资产的核算
　第二节 餐饮企业无形资产的核算
　第三节 餐饮企业长期待摊费用的核算
第八章　餐饮企业负债的核算
　**节 餐饮企业短期借款的核算
　第二节 餐饮企业应付账款的核算
　第三节 餐饮企业应付票据的核算
　第四节 餐饮企业预收账款的核算
　第五节 餐饮企业应付职工薪酬的核算
　第六节 餐饮企业应交税费的核算
　第七节 餐饮企业应付利息的核算
　第八节 餐饮企业应付股利的核算
　第九节 餐饮企业其他应付款的核算
　第十节 餐饮企业长期借款的核算
第九章　餐饮企业收入、费用、利润的核算
　**节 餐饮企业收入的核算
　第二节 餐饮企业费用的核算
　第三节 餐饮企业网利润及利润分配的核算
第十章　餐饮企业财务报表
　**节 餐饮企业财务报表的内容
　第二节 餐饮企业财务报表的分析方法
　第三节 餐饮企业资产负债表
　第四节 餐饮企业利润表
　第五节 餐饮企业现金流量表
　第六节 餐饮企业合并报表及简单的报表组合
第十一章　餐饮企业纳税知识
　**节 税收概述
　第二节 税收的申报缴纳

餐饮会计实战一本通 节选

会计这门职业在中国有着悠久的历史。据史籍记载,早在西周时代就设有专门核算官方财赋收支的官职——司会,并对财物收支采取了“月计岁会”的方法。
《餐饮会计实战一本通》(作者孙朦)具体内容包括会计基础,会计凭证的填制及审核,会计账簿的登记,货币资金的核算,应收与预付款项的核算,存货的核算,固定资产的核算,无形资产的核算,流动负债的核算,收入、费用、利润的核算,所有者权益类的核算,编制会计报表等。